parte de las frutas

1. Piel (epicarpo) : Es la capa más externa , junto con la pulpa son las partes más ricas en vitaminas .
2. Pulpa (mesocarpo) : Está situada debajo de la piel  y también es muy rica en vitaminas .
3. Hueso (endocarpo) : Contiene  la semilla en el interior , las semillas ni los huesos son comestibles 

Valor nutritivo de la fruta

La fruta proporciona:

Hoy empezaremos diciendo que aportan las frutas .
Los hidratos de carbono : Están en las frutas maduras que tienen mucha azúcar simple : (glucosa , fructosa y sacarosa ) en cantidades diferentes según sea la fruta .

El almidón : Es muy frecuente en las frutas inmaduras y luego cuando van madurando se convierte en azúcar .

Espero que os halla interesado este inicio de este blog .

saludos

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